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食品安全导刊

食品安全导刊

刊物级别: 国家级期刊 征稿日期: 7月

期刊类型: 旬刊预计出刊: 8月底出刊 详细咨询

主管单位: 中国商业联合会字符要求: 2100

主办单位: 中国商业联合会;北京肉...审稿时间: 1-3天

国内刊号: CN 11-5478/R国际刊号:ISSN 1674-0270

期刊栏目: 专家述评、重大课题介绍、基础研究、生物工程、营养卫生...

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期刊介绍

期刊简介

《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办,是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全技术、知识的行业期刊。食品安全导刊杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。

期刊栏目

专家述评、重大课题介绍、基础研究、生物工程、营养卫生、技术应用、教育培训、研究报告、工艺与技术、计算机科学与技术、包装与机械、贮运与保鲜、安全与检测、食物中毒、法律法规、监督管理、行业发展、销售与市场、水产品研究、农林畜产、粮食与油脂、原料与产品开发、分离与提取、添加剂与调味品、实验技术与方法、调查研究、论著、综述等栏目。

征稿要求

1、论文要求:主题突出、内容充实、观点明确、资料翔实、论证严密、逻辑清晰、语言文字合乎规范,有独到见解,有一定的学术价值或实践借鉴价值(来稿一律采用word文档);

2、文章的格式要求为:在题目下边注明作者姓名、工作单位、省份、城市、邮编,然后是摘要、关键词、正文;很多作来者稿署名时须征得其他作者同意,排好先后次序,接到录用通知后不再变动(附个人联系方式);

3、文中如有计量单位,一律采用国际标准,来稿中的数理、计量和统计内容务请作者仔细验证,慎重推导,反复核实;

4、文中如有参考文献,应依照引用的先后顺序用阿拉伯数字加方括号在右上角标出,并在文尾按照引用的先后顺序标注出引用参考文献的作者名、引用文题名、出版处及出版日期;

5、所投文稿必须注明该文500字以内的中文摘要和3~5个关键词;

6、来稿两周内未接到回复者请速来函来电查询;不符合录用条件的文章本刊不退稿件,作者自行处理;

7、杂志社对来稿有推荐权,不同意推荐的稿件请在来稿中声明;

8、刊发按来稿先后顺序。切勿抄袭,文责自负。


请勿一稿多投。

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